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老紫砂的静好旧时光

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老紫砂的静好旧时光

老紫砂的静好旧时光

      历史学家吕思勉在他的《中国通史》上写道:“设使我们把历史抹杀了……妄以己意推测(古代的真相),其结果必将是自古至今,不过如此,都将认为天经地义,不可变更。”对于石桥茶铺的主人关涛夫妇来说,他们无须担心过去会被抹杀,几十把矗立在箱柜中的老紫砂,散发着幽暗的光芒,穿破厚重的尘埃,将过去的峥嵘岁月娓娓诉说。

     在石桥茶铺里,一壶一碗,一杯一盏都透露出悠悠的古意。这样的基调,在茶铺创立之初便已成形。时间追溯到十六年前,在当时福州花鸟市场林林总总的古董铺中,石桥茶铺是唯一一家经营紫砂茶具的小铺。在那个年代能这样独辟蹊径地经营紫砂壶,自然源自主人对茶的嗜好,而紫砂泡出的茶醇郁芳香,让它当仁不让地成为主人的最爱。

石桥茶铺在宜兴定制了唯一的一批紫砂壶

2000年,石桥茶铺在宜兴定制了唯一的一批紫砂壶,供茶客们珍藏。现在,当年定制的壶仍完好无缺的已所剩无几。

      对于传统紫砂的苛求,使得关涛非常注重每一个细节,尤其是泥料。众所周知,宜兴紫砂泥的结构绝无仅有,烧制的壶面气孔恰到好处,既能透气怡香,又能保持水温,茶叶的色、香、味可以很好的保持,这才有了“世间茶具称为首”的美誉。可是随着大面积的挖掘,上好的泥料也越来越稀少。用关涛的话说,就是这泥料不纯了,也就失去了把玩的乐趣。2003年,关涛遗憾地离开了紫砂行当,转而把跟多经历放在茶叶上了。

      从1997年开店到2003年离开,这6年给关涛夫妇带来无限的乐趣。每次把玩这些器物,都是他俩最惬意的时候。老紫砂典雅深沉的色调配上考究的中式古典棱角和线条,透射出一种内敛的高贵。那种贵气,深刻而不奢华逼人,只泛着幽幽的春华,它的美好,也许只有细心品味的人才懂得。

 

养过的壶身散发着内敛含蓄的光泽

这把壶是关涛最喜爱的壶之一,养过的壶身散发着内敛含蓄的光泽,一种无声的厚重感

     如今,好的紫砂壶已经是一壶难求。特别是老紫砂,它沉淀着历史的光润与周正,很快成了玩家们争相收藏的至宝。石桥茶铺里矗立着那些多的老紫砂,当笔者惊叹主人的高瞻远瞩时,主人不仅失笑道:“当年的无奈之举,才成就了这批老壶的留存。”

     在当时,这批壶也已经算是老物件,七八十年代的东西错不了。一看是老物件,主人欣喜之下全部收入囊中,本来想卖个好价钱,不成想却一下滞留在手中。仔细端详这些紫砂壶便会发现,虽然它们个个体态端庄匀称,但较南方传统泡功夫茶的紫砂壶和盖碗而言,稍微偏大。南方的功夫茶泡法,小壶小杯,细品慢啜;而北方风行的则是执壶独饮的方法。这种大壶是北方款的独饮壶,当年初出茅庐关涛,对这种南北饮茶方式的不同并不知晓。结果这些壶一直跟着主人,到了现在。

 

“对壶”的方壶,壶身周正

 这把本是“对壶”的方壶,壶身周正,泥料做工优良讲,分别被关涛和好友老胡收藏。

      十年风雨变更,如今岩茶、普洱茶在南方异军突起。用这样的大壶冲泡出普洱和岩茶,在香气和口感上都有着不俗的表现。“这几年越来越多的老客人惦记这些壶了,拗不过这些朋友,这才一点点把它们整理出来。”

     就是这样曲折而无奈的故事,将这些珍贵的老紫砂留在了石桥茶铺。如今,它们已经是茶铺私家珍藏品,关涛夫妇小心翼翼地收藏着。它们历经岁月的洗礼,厚重而华贵,内敛而从容。

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