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茶具的历史演变

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茶具的演变:

过程:根据茶的发展而变化。

明朝:许次纾《茶疏》

“茶滋于水,水精于器,汤成于火,四者相顾,缺一则废”。

1、西汉——陶土器具

王褒《僮约》“烹茶尽具,武阳买茶”。

2、唐——瓷

陆羽:茶经四之器

生产瓷器的地方:越州、岳州、寿州、洪州等。

茶经四之器列出:煮茶、饮茶、储茶用具24件。

3、宋——盏(盅)

五大名窑:官:抚州、玉瓷     哥:浙江龙泉,冰裂

汝:河南临汝    润:带有雨过天青色    定:河南曲阳,声如击鼓

钧:河南禹县

4、元——青花瓷(雅、质朴)

5、明——紫砂壶(起源于寺庙,鼻祖是孟臣和尚)

紫砂壶的特殊之处:

一、材料(五色的矿粘土)

二、许多肉眼看不见的小孔,具有适气性。

三、钅彖      刻字、画、文。

四、夏天不烫手,茶叶不易变馊

五、陶土制品与茶性最符。

六、清——三才碗“天盖之、地载之、人育之”

七、各朝代茶具的特点。

唐:丰润,圆,饱满
宋:弧线,高挑
清:简洁
现代茶器主要分六类:
①     璃;②竹木;③陶土;④瓷器;⑤金属;⑥漆器

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