详解禅茶茶道的表现流程标准
大多数中国茶人认为,茶道是一种以茶为媒的生活礼仪,是修身养性的一种方式,通过选茶、选水、选器、选环境、选人再到沏茶、赏茶、饮茶、谈茶等方式,用于增进友谊、修养身心、互学礼法。禅茶茶道也是有些流程的,下面就详解禅茶茶道的表现流程标准。
1、茶盘(茶海)
两手轻轻抬起,于茶盘内侧正上方约10厘米处,然后交叉,随后慢慢打开,约于茶盘同宽时开始发音描述起。
2、茶壶(母壶)
右手轻轻抬起的同时翻掌,掌心向上,与茶盖同高,五指正对母壶10厘米处,然后由左至右轻轻滑过壶身至茶盘右侧,随后放回原位。
随即用右手拇指和中指握住母壶壶把,食指轻压壶盖,左手轻拖壶底,将壶移至左肩正前方,再由左至右平移至茶盘右侧,最后放回原位。
3、子壶(海壶)
动作与母壶展示动作相同。
4、杯拖
两手轻轻抬起,移至杯拖两端,拇指紧贴杯拖外壁,食指贴于杯拖内壁,然后将杯拖移至茶盘内侧正上方,再由左至右平滑至茶盘右侧,最后恢复原位。
5品茗杯
两手轻轻抬起,左手轻贴右手受壁手腕处,右手拇指、食指、中指、轻轻提起最左端的品茗杯,同时由外向内绕左手翻转品茗杯,使杯口正对客人,高度与茶盘约20厘米,然后由左至右平滑到茶盘右侧,最后用相反方向翻转品茗杯,并放回原位。
6、闻香杯
动作与品茗杯展示动作相同。
7、滤网
两手轻轻抬起,右手食指、中指、轻握滤网 右端网把,左手轻拖左端网壁,将其移至茶盘左端正上方20厘米处,然后由左至右平滑滤网后,将其放回原位。
8、茶道组
两手接着上述动作,右手拇指、食指、中指轻提茶道组瓶颈,左手拖住茶道组底部,将茶道组移至茶盘左侧正上方约20厘米处。然后再一一介绍茶则、茶针、茶漏、茶拨、茶夹。动作都是由左至右平滑,再由右至左 放回茶道组。
茶道文化的本身特点正是老子所说的:“道可道,非常道。名可名,非常名”。同时,佛教也认为:“道由心悟”如果一定要给茶道下一个定义,把茶道作为一个固定的、僵化的概念,反倒失去了茶道的神秘感,同时也限制了茶人的想象力,淡化了通过用心灵去悟道时产生的玄妙感觉。用心灵去悟茶道的玄妙感受,好比是“月印千江水,千江月不同。”有的“浮光耀金”有的“静影沉壁”有的“江清月近人”,有的“水浅鱼读月”,有的“月穿江底水无痕”,有的“江云有影月含羞”,有的“冷月无声蛙自语”,有的“清江明水露禅心”。有的“疏枝横斜水清浅,暗香浮动月黄昏。”有的则“雨暗苍江晚来清,白云明月露全真。”月之一轮,映像各异。“茶道”如月,人心如江,在各个茶人的心中对茶道自有不同的美妙感受。
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