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这神奇的大红袍

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大红袍母树生长于世界双遗产地的福建武夷山风景区内的九龙窠悬崖峭壁上,已有360多年的历史。茶树受灵山秀水的润泽,吸取天地日月之精华,形成了高贵的品质和独特的岩韵。当地的老百姓说大红袍乃神仙所载,具有祛除百病,延年益寿之奇效。清代咸丰年间,大红袍被评为武夷茶王,列四大名丛之首。在全国近百种贡茶中,大红袍是最珍贵的珍品。清代乾隆皇帝在评价全国各地的贡茶时,题诗咏道:“就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠”。“清香至味本天然,咀嚼回甘趣逾永”。从此大红袍蜚声四海,被历代茶人尊为国宝,吸引无数中外外游客竞相探访武夷山,以一睹中国茶王的风采为快。

大红袍为什么有如此巨大的吸引力,能赢得世人对他的钟爱与倾倒?主要是由于他具有高贵的品质和独特的神韵所决定。再加上长期以来,民间流行的神话传说,又经文人墨客大力渲染,给大红袍披上神秘的色彩,所以大红袍越发神奇。据分析,大红袍中含有各种有益于人体的化学物质多大四五百种,而大红袍由于生长环境得天独厚,十分优越,所含的各种物质更加丰富,确有祛病延年益寿之功。难怪古人诗云“奇茗神话传古今,岩壁大红永世存,世间绝品人称颂,益思去病人长春。”

历史上流传的大红袍茶树,现存的仅有九龙窠悬崖上的六棵。长期以来,人们只能观其形,难以品其味,能品尝到他的滋味非帝王莫属。新中国成立后,当地茶叶研究所的科研人员进行科研攻关,凭借历史存留的六棵大红袍母树,进行无性繁殖育苗,经多次反复试验试种,终于在武夷山景区内基本相同的自然环境条件下,获得栽种成功。1994年12月经福建省科委组织专家鉴定,一致认为:无性繁殖的大红袍,在武夷山特定的自然环境下生长良好,保持了母树大红袍香清甘活的优良品质,香幽而奇,味醇益香,回甘持久,岩韵独特,饮后令人神清气爽,齿颊留香,心旷神怡。经过几十年的努力,武夷山茶叶科研人员无性繁殖出五十万亩的大红袍茶,并且通过不断改进制作工艺,如今大红袍茶已成为商品化茶。越来越多的人不仅能目睹母树大红袍的神采风姿,而且能亲口品尝到无性繁殖大红袍的神奇岩韵。1998年9月18日,武夷岩茶节上,20克木梳大红袍茶叶拍卖价15.68万元人民币,一举创出茶叶拍卖史上的奇迹。

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