正山小种红茶和大红袍都是产于我国福建省武夷山地区的著名茶品,虽同在一个产地,却是不一样的茶品,那么正山小种和大红袍有什么区别呢?
正山小种是属于红茶中的一个品种,而大红袍却是乌龙茶(即青茶)中的一个品种,二者在制作工艺上也是有所差别的,而且正山小种红茶是属于全部发酵的茶类,而大红袍是半发酵的茶类。在茶叶外形、茶香等方面二者也是不同的,而且冲泡出来的茶汤,正山小种以红色调为主,而大红袍主要呈现出来带有褐色。品质上大红袍相对于正山小种来的佳。因此二者是不相同的哦。
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