说起印象“大红袍”,很多人会自然联想到张艺谋、王潮歌和樊跃利用武夷山自然山水打造出的一场高水准的文化演出,一个基于神奇的大红袍为载体高水平的文化创意策划。今天,我只想带着大家认识认识这个神奇的历史名茶。
关于大红袍的由来,民间流传了这样一个美丽的传说。说有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时病倒在路上,被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,病好了。后来,秀才金榜题名,中了状元,被招为东床驸马。
第二年春天,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,到了九龙窠,见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。每逢春天茶树发芽,我们就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采茶,炒制后收藏,可以治百病。状元听后要采制一盒进贡皇上。第二天,他们带着一些和尚来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。
状元将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此,大红袍就成了年年岁岁的贡茶。
“绿叶红镶边,幽幽兰花香”,昨天在台北美丽的花园酒店,来自福建武夷山的名茶大红袍倾倒了一众台湾乡亲。“浪漫武夷·风雅茶韵--南平、武夷山·台湾茶旅交流”活动6日在台北花园酒店举办,在这里,大家不仅耳闻了武夷山的迷人风光,而且还陶醉在素有“茶中状元”美誉的大红袍茶香之中。
南平市委书记雷春美、国民党副主席曾永权、海基会副董事长兼秘书长高孔廉,台湾输出工会、农会、茶叶界、旅游业、航空业界人士等,在这里就旅游合作、茶缘文化,展开交流。
武夷好风光水如玉山似屏
4年前,国民党荣誉主席连战携家人福建祖地行,曾饱览武夷山山水风光,更应邀为武夷山题写墨宝:“山上看水水如玉,水中观山山似屏”,因此也给没有到过福建的台湾民众留下无限美好的遐想。武夷山活动主办方为让与会嘉宾能实际感受到武夷山之美,表演人员身着当地特色服装,演出武夷品茶歌等舞蹈,还特别准备了大红袍茶艺表演,博得现场满堂彩。
“溪边奇茗冠天下,武夷仙人从古栽”,福建武夷山的山水风光与茶叶是武夷山市对外的两张名片。武夷山早在2005年即与台湾阿里山达成合作旅游协议。
台湾冻顶茶根源在福建
武夷山大红袍是大陆名茶中的奇葩,有“茶中状元”之称,更是岩茶中的王者,堪称国宝。
作为乌龙茶、红茶发源地的武夷山,与台湾的冻顶乌龙茶、文山茶有着深厚的渊源,可以说是“大红袍的后代”。
据清代连雅堂书写的《台湾通史》“农业志”记载,“嘉庆时,有柯朝者归自福建,使以武夷之茶植于鱼坑(今台北县瑞芳镇)……收成益丰,遂互相传植……”重点叙述武夷山移植茶种至台湾,并且在台湾广泛种植的特殊历史。同时称:“茗必武夷,杯必若琛,壶必孟臣。非此不足以自豪,且不足待客……”道出对武夷茶的敬仰之情。
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