大红袍属于哪类茶,大红袍的品质特点
大红袍属于武夷岩茶,大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。
大红袍属于单枞加工、品质特优的“名枞”,各道工序全部由手工操作,以精湛的工作特制而成。大红袍茶树为灌木型,树冠半展开,分枝较密斜生,叶近阔椭圆形,尖端钝略下垂,叶缘微向面翻,叶色深绿光泽,内质稍厚而发脆,嫩芽略壮,显毫,深绿带紫。
大红袍茶成品茶香浓郁,滋味醇厚,有明显“岩韵”特征,饮后齿颊留香,经久不退,冲泡9次犹存桂花香真味。因此,大红袍被誉为“武夷茶王”。
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