怎样辨别大红袍的好坏

怎样辨别大红袍的好坏

武夷山大红袍是福建省武夷岩茶中品质最优异者，十分名贵。武夷山大红袍是中国十大名茶之一，在市场上是价格昂贵的珍品。武夷山大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，“岩韵”明显。怎样辨别大红袍的好坏已成为大家关注的问题。

鉴别的第一点就是看外包装。无论什么样的大红袍外包装，都必须要有生产厂家与生产日期，有注册商标，有原产地地理标志，有绿色环保认证标志(绿色食品、有机产品)。如果购买散装的大红袍茶，那就要看干茶外形。传统工艺制作的大红袍，呈条索状，条形完整;黑色或深褐色，有光泽;手触有弹性，微刺;闻嗅有干香，无异味。但更重要的是试茶，即当场冲泡。

目前武夷山原产的优质大红袍茶，虽说因厂家不同风格有所差异，但都具有共同的基本特点。茶汤呈赤金、棕红或深红，清彻透亮;同一泡茶，开初是奇妙的焦糖香，随后便出现细锐的菖蒲香，或清幽的兰花香;茶汤的滋味，格外甘醇鲜滑，回味特别持久。可以冲泡七遍，而叶底犹有果香。

对于消费者来说，要买到质量可靠的大红袍，第一就要学会怎样辨别大红袍的好坏。通过上述方法，我们能比较准确的辨别大红袍的好坏。