如何挑选君山银针
君山银针属于黄茶,君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”。君山银针茶香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,是一种名贵的茶,那么如何挑选君山银针呢?下面就详细介绍这一知识。
君山银针的特点:芽头茁壮,紧实而挺直,白毫显露,茶芽大小长短均匀,形如银针,内呈 金黄色。饮用时,将君山银针放入玻璃杯内,以沸水冲泡,这时茶叶在杯中一根根垂直立起,踊跃上冲,悬空竖立,继而上下游动,然后徐下沉,簇立杯底。军人视之谓“刀枪林立”,文人赞叹如“雨后春笋”,艺人偏说 是“金菊怒放”。君山银针茶汁杏黄,香气清鲜,叶底明亮,又被人称作“琼浆玉液”。
以上就是对如何挑选君山银针的介绍,希望在生活中对大家有所帮助。
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