宜兴壶在台湾,曾经被疯狂追逐,也造成疯狂的抢购与收藏。随着经济与资讯的发达,收藏宜兴壶已逐渐走向理性化,因势兴起探究宜兴壶与茶的关係,也成新一波的宜兴热潮。 此际,在中国品茗的爱好者,也燃起一阵宜兴热,出现在北京、上海的拍卖场裡,宜兴壶成为2009年最好的收藏项目。
如何欣赏宜兴壶?如何使用宜兴壶与茶做最佳搭配?池宗宪表示, 壶器之美,且从她们形体感悟一把壶的灵魂:壶的灵魂就是寓在线条,寓在色调,寓在体积中。初入门者所求壶的线条、色调,一切具体明眼易识。掌握壶的格调则再求壶的体积之美,壶体实则精力弥满,就是一把好壶的必备条件。
壶体具象,观者能赏亦能把玩。郑板桥对壶有妙喻:「嘴尖肚大耳偏高 才免飢寒便自豪 量小不堪容大物 两叁寸水起波涛」壶小又如何起波涛呢?
一把壶具有独立自主的形象,构成壶自己的小宇宙,这个小宇宙是圆满自足的。从水置入之始,壶体材质起了骚动,温度的觉醒,容纳着各自茶叶形境,水浸入叶体的生命,染浸释放单宁的甘美,接着转韵往来正是茶汤呈现灵魂生命的时候,是準备让人细品美感诞生的时候。所以茶汤美感的养成在于如何泡出真味?
在品茗泡茶、茶香四溢见芬芳时,壶在眼前已十分。只待爱壶者在自己的心、在情绪、在思维上找到壶 一把壶成为联结茶芬芳和品饮者的交接点,在沸腾水冲泡浸润下,砂壶器表出现玉质般的光泽,沉默地记写着茶汤起落流泻和品茗带来的愉悦,对于想和壶成为知己来说,壶的製作者名气虽是以彰显人们对壶工艺价值的精髓肯定,但一把壶在时间赋予岁月流金般的气韵,更挹注让人悠然神往的想望,并藉着赏壶、藏壶,对照出壶真正的亘古价值。
赏壶之美,游走在壶的结构、形制、烧结之间连动关係,那么一把壶儘管有再大变动,都可以经由赏壶心法来观壶,融合在壶的旋律中,照见了壶裡乾坤大,镜射壶的大千世界!
一壶一世界的工艺呈现,不仅壶是为茶服务,还要重视陶瓷火炼煅生的身影,釉光集中,在壶体中看到胎土沉睡的沉淀。在造形吐露的讯息中,她是实用出水流畅的路径,在此等候结壶缘的知己出现,透过置茶注水的交融深谈,壶告诉茶水这不只是茶香甘醇美味的关係,并是通往茶人精觉神秀的茶径。
壶,等候另闢新径,以摄人的气势迎接不同茶种,有青茶、白茶、黄茶、红茶、黑茶、绿茶等发酵或不发酵的到来,每把壶都精準策划用哪一种胎土,烧结温度多少,加上壶形的变换移位,在浸入水的引诱下,恆久时间裡瞬间浓聚的单宁酸,在烘焙时间遗留下的茶味,是否可恢復土壤所孕育的香、甘、活、甜。
这是赏壶、买壶、用壶、藏壶者自己对于细节掌握的最佳实证。
壶器之美,且从她们形体感悟一把壶的灵魂:壶的灵魂就是寓在线条,寓在色调,寓在体积中。初入门者所求壶的线条、色调,一切具体明眼易识。掌握壶的格调则再求壶的体积之美,壶体实则精力弥满,就是一把好壶的必备条件。
茶人对于壶神秘难解的事物,是否有着巨大同等的勇气正视剖析?壶,乐活知己?汲汲营营的不仅是溯源自中国唐宋以降的茶文明用壶的经验,而是抽取了壶那一份,或只是买来把玩审视壶的增值性?或是为了泡好一壶茶的她为贴身知己?
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