茶香诱人。东方国际茶都已成为龙岗的一个符号。
8月3日下午,茶都茗缘轩茶业经营者谢书荣送走了一批客人后,和记者聊起了十几年来的感受:“我们茶都每一个经营者,都是有故事的人。”
1998年的谢书荣,只是龙岗某茶店的一名学徒。而现在,他的客人遍布深、港、粤,甚至东南亚。他和他的朋友在云南开设了茶厂,一批固定的茶农为他的茶厂种植茶叶。
“是龙岗的成长和发展,造就了一大批像我一样的创业者。”谢书荣说,他见证了龙岗的变化。
从喝功夫茶到爱上“普洱”
潮州人谢书荣,是喝着功夫茶长大的。“潮州人世代都喝功夫茶,这种传统的文化熏陶了我。”
22岁,他来到龙岗第一市场,学习做茶叶生意。他回忆道,那时,龙岗到处都是骑自行车、摩托车的,深惠路、深汕路很挤,从龙岗送货到坪山,来回要两个小时。
1998年的龙岗,经济欠发达,人们生活节俭,“茶叶算一种较高的消费品。”谢书荣说,因为如此,他的小店长期亏损。“没有经验,没有赚到钱,但积累了一些客户和业内朋友。”
2004年,东方国际茶都开始招商,谢书荣踊跃入驻。一步一步地,谢书荣熟悉了茶叶经营的窍门。他在茶都这个平台如鱼得水,发展很快。2007年,他的茗缘轩茶业公司成立,开始步入专业化经营,主要经营普洱茶。
“普洱既是一种茶,更是一种健康食品。”“普洱茶可以降‘三高’,同时不伤胃。”他经常把普洱茶的种种好处挂在嘴边。一个喝功夫茶的小伙子彻底被普洱茶征服。
因受制于云南批发商的茶叶价格,前几年,他和几个朋友到云南开了一个茶厂。勐海县布郎乡数百名茶农和他的茶厂订立了收购合同,源源不断地提供茶叶。
“这样,我们能控制茶叶的批发价格,同时控制茶叶的质量,以及品种。”谢书荣说。于是,集茶叶种植、加工、销售为一体的茶叶产业链形成了。
“文化产业”另有一番天地
谢书荣认为,茗缘轩茶业和东方国际茶都的快速发展,得益于深圳及周边城市消费群体的变化。“市民的收入提高了,生活水平也就提高了。”作为价格较高的普洱茶能为大众所接受,也印证了他的说法。
谢书荣说,从市民对传统茶文化的追求,对健康生活方式的追求,体现了人文素质的提升。“这种追求和体现出来的变化,正是一个城市不可或缺的。”谢书荣表示,据行业内测算,深圳市民人均茶叶消费每年达2.8公斤。
文化丰富了产业的繁荣,产业发展又提升了文化普及。今年五月,第六届文博会东方国际茶都分会场成功举办,客商云集,让茶都商人激情焕发。
谢书荣一边积极参与,一边默默观察、细细思考。“发展茶文化产业另有一番天地。”谢书荣说,一片小小的茶叶,可以做大文章。基于此,一个类似于茶文化产业商会的机构的筹备被提上议事日程。
“我们筹备茶文化产业商会,追求一个更大的平台!”谢书荣踌躇满志。
版权声明:手机点击加入2000人茶叶品牌QQ专业群:83631799公共服务号:zhengshancha