三清茶之乡茶文化节凸显效应 高山茶迎井喷契机
4月1日至3日，杭州市萧山区戴村第二届三清茶文化节再次飘香萧然大地。曾几何时，名不见经传的萧山本土高山茶逐渐走俏，通过举办茶文化节区域品牌知名度飙升，茶叶市场需求井喷。
相传很久以前，萧山戴村镇村民沈三清被神牛的善心感动，长年守护神牛。而戴山镇石牛山在被神牛取东海之水浇灌后，山上便长出许多茶树。住在山上的沈三清摘茶叶饮用，发现这种茶叶泡茶汤色清澈，滋味清醇，非常独特。由于他长期饮用这种茶，后来竟然长生不老，升天成为神仙。人们为了纪念这位忠心守护石牛的好心人，称他为“三清帝”，还为他建起了“三清殿”，并把他采摘饮用过的茶称为“三清茶”。
由于三清茶冲泡的茶汤色鲜气香味醇，冲饮三次茶味不减，被大家誉为“佛天雨露”。千百年来，一代又一代的戴村人一直细心延续着三清茶的品质，将其种植在海拔400—700米的石牛山、云门山和狮山上。优越的环境，加上精心的培育、采摘和独特的传统手工炒制方法，赋予了三清茶独特的品质。现在，三清茶已是浙江稀有的高山茶珍品，为浙江省名茶、杭州十大名茶之一。2008年，三清茶通过有机茶论证，荣获杭州市著名商标。
据悉，作为浙江稀有的高山茶珍品之一，云石三清茶共拥有1800亩基地。而戴村镇是全国环境优美镇，也是浙江省的首批生态镇。境内拥有5.4万多亩山林，被誉为“中国三清茶之乡”。春暖花开之日，戴村三清茶文化节盛邀八方客人，徜徉于戴村的山水间，休闲在云石三清园，品三清茶，吃农家菜，领略正在建设中的杭州云石生态休闲旅游度假区的美景。在2009年首届三清茶文化节短短的3天时间里，上万名游客陶醉在戴村的青山绿水间，4吨的三清茶被来自各地的茶商抢购一空。
据戴山镇生态旅游前期办公室葛红霞介绍，在未形成品牌之前，5年前，三清茶每斤市价只有200元，而且销路不好。通过举办茶文化节，全国各地茶商纷沓而来，茶叶每斤市价至800元。因 “三清茶”泡后汤色鲜嫩、入口满口甘醇，在市场性价比上又占据优势，茶叶市场已形成供不应求。
“通过一系列活动，逐步巩固了这一区域的生态旅游及茶文化品牌，目前生态戴村城镇品牌已经走出浙江，名扬海外，实现经济与文化的大繁荣大发展。”戴村镇党委书记汤卫道出了举办茶文化节的商机。
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