松柏长青是什么茶
松柏长青，是产于台湾省南投县名间乡松柏岭的台湾包种茶，发酵程度为30%。松柏长青采制工艺类似“冻顶茶”。松柏长青成茶外形紧卷呈半球形，色泽青绿，冲泡松柏长青后汤色蜜黄，具有花香，滋味甘醇且浓厚。松柏长青销台湾省县市。
松柏长青的茶文化
产于台湾省南投县名间乡松柏岭的松柏长青茶，又称“埔中茶”和“松柏坑茶”。乡松柏岭的松柏长青茶品质不错，但因知名度低，名气没有冻顶茶大，销量一直不好。一些不法商贩见乡松柏岭的青心乌龙茶，同鹿谷乡的冻顶乌龙茶极为相似，冒充冻顶乌龙茶名品出售。经市场整顿，该地茶农创出了松柏岭青心乌龙茶的品牌与特色，特命名为“松柏长青茶”。自此该茶名声鹊起，与“冻顶乌龙茶”一齐驰名台湾省。
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