茶文化的核心是茶道。茶道精神有四个方面:
第一,中和之道。
“中和”为中庸之道的主要内涵,儒家认为能“致中和”,则天地万物均能各得其所,达到和谐境界。人们常常把这种相对的和谐作为一种理想的境界。“文质彬彬,然后君子”,人的生理与心理,心理与伦理,内在与外在,个体与群体都达到高度和谐统一,是古人追求的理想。而个体与社会及社会中各种关系的均衡,和谐,有序,稳定的发展,则是封建君主心目中理想的太平盛世。
第二,自然之性。
自然是生命的体现,尊重自然就是尊重生命。在中国文化中,生是自然的最高品格----“天地之大德曰生”。中国文化的自然精神主要体现为“万物含生”的生命精神。从这样的原则出发,儒家不仅主张万物含生,而且这种生命是融会贯通的,人与自然是相连的。道家的生命气象是阴柔的,宁静的,但这样的生命不是寂灭,而是与大自然打成一片。自然是道家最高的旗帜----“天地与我并生,万物与我合一”,在中国影响颇大的大乘佛教,主张“一切众生,皆有佛性”。从皆有佛性物物皆有佛性,因此它的法界是自然的世界而不是物质的世界。在思想主张上,中国的儒家释道旨趣相异,但其基本倾向是肯定自然,肯定生生不息的生命流动。
第三,清雅之美。
清高之人与清净之境饮清新茶汤,茶道之志也就呼之欲出了。环境要雅,茶具要雅,茶客要雅,饮茶方式要雅,无雅则无茶艺,无茶文化,自然也就达不到茶道的境界。
第四,明伦之礼。
礼仪作为一种人类形式化了的行为体系,可追溯到原始社会。当原始人的生存尚处于各种压力之下时,他们把万事万物的存在归之于超自然存在。原始巫术仪式,怕是人类最早的礼仪行为。而后中国数千年的社会发展史,可以说就是一个礼制发展的历史。礼制的产生与中华文明,国家的形成有着直接的内在联系。历代封建统治以“礼义以为纪”维系社会专制秩序的基本制度和规则,而“非礼勿视,非礼勿听,非礼勿言,非礼勿动”乃是社会成员之间的交往规则。
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