还记得唐朝大诗人王维的诗《竹里馆》吗?独坐幽篁里,弹琴复长啸;深林人不知,明月来...
季野对台湾茶艺的另一个贡献,是有一大群爱茶人,长期跟随他学习茶道,享受茶艺生活,...
翁明川的赏茶则近年炙手可热,他的儿子翁伟翔也不遑多让。父子俩的茶器创作更堪称近代...
有机茶在台湾的推广已成为不可避免的趋势,也使得西进大陆的台商纷纷跟进,其中最著名...
在唐以后相当漫长的时期里,尽管琉璃茶托不断地朝世俗化方向发展,而且造型之丰富、装...
谈到茶叶种植、生产问题时,小泊重洋笑着说,这是他的专业,茶文化只是他的爱好。茶叶...
红茶里加上牛奶和糖是标准的英式“下午茶”,科学家日前发现,这种香浓可口的饮料比单...
荔枝红茶可采用清饮法或调饮法饮用。清饮法,首先将泡好后的茶汤隔渣入公道杯,然后将茶...
茗留芬芳处 中国茶叶在交通史上的历史事实以及由此形成的丰富而多样的线路遗产则举世...
从黄山市出发,沿着徽州区一带的山谷行走,在两侧柔美的青山中,时时可见急行的摩托。...
1、中国有5000多年的历史,但有文字记载的只有3000多年,而茶叶也有了3000多年的历史...
茶具的演变: 过程:根据茶的发展而变化。 明朝:许次纾《茶疏》 茶滋于水,水精于器...
非茶之茶 具有一定的保健功效的中草药,药食同源的植物叶、花、果、根等原料,通过加...
黄 茶 茶汤黄叶,香气清悦,滋味醇厚。 鲜叶杀青焖黄揉捻干燥成品茶 1、杀青:通过杀...
绿茶: 在制作过程中,完全不发酵,形成绿汤绿叶特点。 采青高温杀青揉捻干燥成品茶 1...
介于绿茶与红茶之间,发酵程度在30%60%之间在制作过程中半发酵,即有绿茶的清香,又有...
一、铡(zh)茶:制方包茶的原料是用力边枝梗割下,先剔除过老的桔梗后,用铡刀或切茶...
《茶经》《茶经》(The Classic of Tea,Lu Yu)是唐朝的陆羽于约公元758年左右创作的.陆...
右藏茶的瓷器,要先用开水煮过,入其中,覆盖起来让炭火变黑叶,再投入冷却的木炭,安...
右藏茶的瓷器,要先用开水煮过,入其中,覆盖起来让炭火变黑叶,再投入冷却的木炭,安...
续茶经I续茶经卷上 渚环 。顾半目 充括 仅胜或见鸷兽、毒蛇、木魅、阳啖之类I沙者可旅...
东汉王褒的《僮约》在前面说焦鳖烹荼,后面又说武阳买荼o[注释:前面是苦菜,后面指茶...
《茶经》序跋 唐皮日休《茶中杂咏序》(《松陵集》卷四) 案《周礼》酒正之职辨四饮之...
七之事 三皇 炎帝神农氏。 周 鲁周公旦,齐相晏婴。 汉仙人丹丘子、黄山君①,司马文...
四之器 茶经卷中 风炉灰承风炉以铜铁铸之,如古鼎形,厚三分,缘阔九分,令六分虚中,...